总经理工作计划模板5篇
时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又迈入新的阶段,是时候开始制定计划了。好的计划是什么样的呢?以下是小编为大家收集的总经理工作计划6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
总经理工作计划 篇1宁海温泉大酒店明年的总体经营思路是: 在力争完成集团公司下达的各项经营指标的情况下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力树立温泉大酒店崭新的品牌形象,以达到经济效益和社会效益的双赢。具体计划分为如下几个方面:
第一个方面:以努力提高宾客满意度(四星级酒店要求达到90%,明年的指标定为92%)为中心,力争做好每一次对客服务,提高宾客的忠诚度,建立酒店优质的服务品牌,从而来提高酒店的经济和社会效益。
要做到这一点,首先要让全酒店员工树立高度的宾客意识、服务意识和质量意识。为此酒店总经理室会在明年协同、督促和指导质检培训部对每一位员工再次进行酒店意识的再培训,运用生动的案例教学结合服务学理论,将这些意识深刻印记在员工心中。这样在酒店内形成“一线员工尽力做好对客服务,二线员工尽力为一线员工的对客服务提供保障”的良好风气和意识,以优质高效的服务抓住宾客的心,赢得顾客的回头和忠诚。今年8月起我们的酒店意识培训工作已经在重点抓了,明年我们还要抓的更深入,更有力度。为此,我们在明年会增强培训部的力量,将质检培训人员由1名扩充至3名,使员工从进店的第一天起就受到良好的酒店意识的培训,并使这方面的培训长抓不懈、常训常新。
要让宾客满意,赢得他们的回头和忠诚,了解宾客和有针对性的服务与关怀宾客是至关重要的。具有良好的服务口碑的酒店都非常重视宾客档案的建立和充分的运用。他们在宾客档案的建立和运用方面具有良好的硬件保障(电脑网络和内部通讯系统)和强有力的管理措施(软件支持)。目前我们酒店在这些方面做得还很不够,客史档案很不健全,酒店的回头客还没有感受到应有的关怀、亲切和尊崇。明年我们要以营销部为龙头,充分注意尽可能详细的收集和建立客史档案,并以良好的信息沟通渠道和强有力的管理与激励手段让每一位员工都记住回头客的客史资料,尽一切可能地为宾客提供有针对性的投其所好的个性化服务。
餐饮服务部门宾客是逗留时间最长的且对服务感受最深的地方。所以餐饮服务质量的好坏强有力的影响着宾客对酒店整体服务质量的评价和宾客的满意度。优质的餐饮服务也是凝聚人气的重要方面。所以从今年8月份我接手酒店管理以来,一直非常注重餐饮菜肴的创新、菜肴口味与质量的提高、菜肴价格的实惠性和餐饮服务质量的提高,并注重与宾客感情的联络。让新来的厨房班子成立菜肴创新研究小组,主要研究特色土菜创新,力争打出“土、特、新”的餐饮菜肴品牌。也有一些菜肴获得了宾客的认可,如“双色麦饼”、“温泉麦虾汤”、“脆酱萝卜”、“棕香仔排”、“金牌牛头”及其它农家菜等。对于重要团队的餐饮接待服务,我都亲自过问和跟踪,并在营业高峰期走动巡视,及时发现并纠正和反馈问题,餐饮的服务质量比以前也有了较大的起色。重要团队,总经理室都亲自带营销人员和各部门经理前去敬酒,与客人联络感情,并真诚的听取客户的意见。这些做得好的方面,明年要继续保持。餐饮服务目前也还存在一些问题,一是周末和节假日生意较好时,因人手缺乏或新员工熟练程度不够,有时会产生上菜速度慢和服务质量不到位的问题。这要靠进一步加强培训、吸引和留住优秀的熟练餐饮服务人员,稳定餐饮从业人员队伍等手段解决。总之,明年餐饮菜肴方面还要继续走“土、特、新”的路子,以充分的人力资源、坚持不懈的餐饮培训和良好的激励管理来提高餐饮服务质量,以“敬酒与征询宾客意见并举”的方式来联络感情并切实根据宾客意见来改进餐饮服务工作,以提高酒店的餐饮服务品牌,进一步为酒店积聚人气,提高酒店的经济效益和美誉度。
前厅是宾客抵达酒店的“第一站”,也是酒店的信息服务中心,还是收集宾客信息资料和宾客意见的最佳地方。搞好前厅服务与前厅管理非常重要。良好的前厅服务能给宾客产生良好的第一印象;有效的前厅管理能够建立完善的客史档案,并运用客史档案为宾客提供个性化的服务。以前,酒店前厅与客房合并为房务部,由事务较多的房务部经理直接管理而兼顾不周。而前厅缺乏合适的前厅经理。明年年初,酒店会招聘到位一名优秀的前厅经理,并高薪引进金钥匙一名,共同抓好前厅的培训与管理工作,开展一系列的优质服务活动,营造亲情服务和金钥匙服务等个性化服务的氛围,让宾客感到我们的个性化服务也温暖如温泉。
要为宾客提供优质的服务,提高宾客满意度和忠诚度,工程部、保安部、财务部、采购部、行政办公室等后台保障与职能管理部门为一线部门服务的意识、服务的水平与质量也至关重要。这些部门对一线部门的良好服务是一线部门对客人提供优质服务的先决条件。故而抓好这些部门的服务意识、服务能力和工作绩效应该是先行一步的。以前,工程部的领导班子没有执行力,部门领导布置给下属工作,下属却推委拖拉或敷衍了事,有部分员工存在着混日子的心理,工作责任心和酒店意识不强,做事效率低下,。这种“人浮于事”和效率与士气低下的运作状态严重地拖了酒店营业的后腿。后来我们果断地撤换了过去的工程部领导班子,大胆起用新人,对新的工程部实行工作量化考核,并协助工程部实行内部工作责任制考核,实行“能上能下”的用人机制。经过一段时间的改革和运行,工程部的执行力强起来了,工作效率明显提高了,拖后腿的事情没有了。明年我们对后台保障与职能管理部门要继续实行这种工作量化考核责任制的绩效考核体系,促进这些部门持续提高工作绩效、服务意识和服务质量,为酒店的营业提供强有力的保障。
第二个方面:按照四星级酒店的标准和要求, 推进酒店的制度化(文本管理)和规范化建设,提升执行力,优化内部管理,形成稳定的质量管理体系。
“没有规矩无以成方圆”。新的领导班子自今年8月份接手酒店的经营管理以来,对原有的管理制度进行了清理整改和查漏补缺,着力按照四星级酒店的标准和要求完善管理制度。新出台的管理制度有:
管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。明年我们要继续梳理酒店现有的管理管理制度,并按照ISO9001中质量文件的编拟原则对现有制度逐步调整和完善,使制度建设科学化和规范化。明年制度建设的重点是绩效考核制度的完善、兼职营销人员的提成方案、全员营销奖励办法、薪酬制度的调整和完善等。为提升制度的执行力,每个制度在出台时都标明制度的执行部门和负责监督制度执行的机构,并写明违反制度的处理办法,以加强制度的严肃性,有利于制度被严格的执行下去。
要提升酒店的执行力,培育有执行力的酒店文化,完善的绩效考核制度和赏罚分明的激励制度是必不可少的。这些也是我们明年制度建设的重点。明年我们的绩效考核体系建设的总体思路是:建立以 ……此处隐藏6752个字……训练和培养一支优秀的销售团队,提高销售部门的总体绩效。
1.2.2.销售经理的岗位描述
在上述岗位职责的范围内,销售经理应该完成的任务包括:市场调研和市场分析、销售年度的预测、销售目标的制定及分解、销售队伍的组建、对销售渠道和客户的管理,并应认真执行公司的各项规章制度。
销售经理的岗位描述(具体)
市场调研和分析
做好市场调研,既可以了解消费需求的变化,进行市场预测,把握市场机会,又可以有效的觉察各种市场威胁或危机,从而规避风险
制订营销策略
营销策略可以长期指导企业的营销活动,使销售部门朝着正确的方向发展 组建销售队伍
负责销售人员的招聘、培训、辅导、激励、业务评估,形成一支优秀的销售团队
负责销售渠道和客户的管理,以及对应收账款进行管理
2 销售经理的管理要素
作为一名销售经理,如何提高管理职能、如何带领销售队伍向前发展,主要取决于销售经理自身的管理水平和管理能力。影响销售经理管理水平和能力的因素很多,以下将从销售管理者应具备的基本素质的角度出发,分析销售经理的管理要素。
销售经理应具备的基本要素
优秀的销售经理应该具备多种条件,例如,要有相当渊博的业务知识、良好的道德品质、出色的个人能力以及较高的公共关系能力等。其中,最基础的要素主要包括以下三种:丰富的管理知识、足够的管理技能以及强大的统御能力。
2.1 管理知识
在管理知识的掌握方面,销售经理首先应该注意学习营销管理知识、财务管理知识和人力资源管理知识,同时,还应该学习销售心理学和管理经济学。此外,产品知识、销售技巧以及相关的国家政策法规也是销售经理必须掌握的基本知识。只有掌握了全面的管理知识,销售经理才能充分发挥个人的才华,创造良好的销售业绩。
2.2 管理技能
管理技能很多,如时间管理、授权管理、沟通管理以及公关能力、处理危机的能力、计划能力、协调能力、组织能力和激励技巧等。如果一个销售经理能够将所学的管理知识灵活应用到销售实践中,说明他已经掌握了管理的技巧,其管理能力也非常强。
2.3 统御能力
销售经理的统御能力,即领导力,主要包括三个方面:权威性、影响力和领导艺术。作为一名管理者,需要通过职位所赋予的权力以及个人的威望构成自身的领导风格,形成约束和引导下属的影响力,从而使下属愿意跟随领导者共同努力完成组织所赋予的目标。因此,销售经理的统御能力往往是影响销售部门业绩的重要因素。
3 销售经理的管理职能
销售经理的岗位职责和岗位描述规定了销售经理所应承担的职责和工作任务,其中也包括管理职能。一般说来,销售经理的基本管理职能可以分为四个要点:计划、组织、指导和控制。通过管理职能的实现,保证各项任务按照既定的步骤完成,实现公司的销售目标。
3.1 计划
通过对市场信息的调研和分析,了解市场的变化趋势和客户的真正需求,从而制定出详细的、符合实际的销售计划,努力扩大产品的市场份额
3.2 组织
根据销售目标的具体要求,销售经理带领所属销售人员按照销售计划所规定的步骤,组织必要的人力和相应的资源投入销售活动,从而完成销售计划
销售经理应该让下属清晰地了解自己的销售意图。因此,销售经理需要密切关注下属的工作情况,时刻给予必要的指导
3.4 控制
加强对销售团队的控制也是必不可少的步骤。通过必要的控制,保证整个销售团队朝着所希望达到的销售目标前进,尽最大可能防止出现意外而妨碍计划的完成 4 对销售经理的能力要求及管理水平界定
4.1 对销售经理的能力要求
作为一名合格的销售经理,要求具备比较全面和出色的工作能力并能够在千变万化的市场中抓住稍纵即逝的机遇,具备足够的能力处理突发性的危机等。其中,销售经理必须具备分析决策能力及销售管理能力。
分析决策能力
作为企业的市场管理者,销售经理必须具备对市场的分析与决策能力。 同时还应该对市场的容量或份额、市场销售的潜力、产品的销售策略以及竞争对手的策略与能力等有整体把握。
销售管理能力
销售经理应该具备的管理能力主要体现在三个方面:对人员的管理、对区域市场的管理和对业务的管理。由于企业的销售队伍往往比较庞大,如何管理这些销售人员或业务代表是销售经理必须考虑的问题。
4.2 销售经理管理水平的界定
一个人的能力和管理水平必然存在差别,衡量一个销售经理的管理水平高低,主要是看其能否“选择合适的人安排到合适的岗位上去,给予合适的培训和充分的指导,调动其积极性,真正做到放心、放手、放权”。
销售经理管理水平的最佳体现应该符合BEST原则。其中,B代表相信下属,E代表鼓励下属,S代表支持下属,T代表信任下属。因此,销售经理并不需要事必躬亲,而应该运用自身的统御能力,充分的信任下属,充分授权给下属。 5 营销管理的基本理念
5.1 市场营销的含义
市场营销是从英文marketing一词意译而来的,近几十年来,西方学者从不同角度给市场营销下了许多不同的定义。菲利普*科特勒将市场营销定义为一种社会经济活动过程,这种社会经济活动过程的目的在于满足社会或人类的需要,实现社会的目标。
现代营销管理理念认为,市场营销是一个区分、预测并满足客户需要的管理过程。值得注意的是,市场营销的含义随着商品经济的发展、时代的变更,处于不断变化之中。第二次世界大战前几十年中,对市场营销通常理解为推销和销售活动,随着工商企业营销活动的不断发展,形成了现在的营销思想。
5.2 营销与销售的区别
营销是在产品生产出来之前,就以市场为导向,预测和了解客户的需求,并将生产中的产品推向市场。销售则是以生产为导向,先将产品生产出来,然后向客户介绍产品特性,说服客户购买产品。因此,营销是一种战略思考,销售是一种战术思考。
6 管理水平的五个平台
销售经理管理水平的提升是不可能一蹴而就的,从普通的销售经理跃升为优秀的管理者,需要脚踏实地逐步提高。通常我们将销售经理管理水平的提高过程分为五个阶段:学习平台、实践平台、技能提升平台、市场开拓平台和控制平台。
6.1 学习平台
学习营销知识、管理知识、规章制度、国家的政策、法规等
6.2 实践平台
将所学知识不断的运用到管理实践中,并进行相应的计划、组织、指导和控制
6.3 技能提升平台
通过管理实践,提升沟通能力、组织能力、公关能力以及处理危机的能力
6.4 市场开拓平台
除了管理销售队伍,还要不断开拓市场。这需要掌握市场发展规律、市场动态、竞争对手变化以及销售队伍的心态
6.5 控制平台
控制代表的目标达成率,控制物流流向、进销存动态和各地库存情况,控制预算和目标